![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/9a2ee43642ba6c5e/public_pin_m/2450252802.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/158a69fc8e792949/public_pin_m/2450252803.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/c8d166037dbb973e/public_pin_m/2450252804.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/e9e23d3eacc6b0cb/public_pin_m/2450252806.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/41c6df4d8057f1fc/public_pin_m/2450252808.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/cac568249c96c13d/public_pin_m/2450252809.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/168b296a0c8110b0/public_pin_m/2450252810.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/062605e01b45d5eb/public_pin_m/2450252811.jpg)
![Котлеты](https://i01.fotocdn.net/s207/1ed5dd544bd4774d/public_pin_m/2450252812.jpg)
Котлеты "Птичье молоко"
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Ингредиенты:
Для фарша:
-500-700 г филе индейки или курицы
-1 луковица
-2-3 зубчика чеснока
-булка
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой ,
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации