Кулинарные рецепты

Любови понравилась запись

Кулинарные Рецепты
26 мая в 08:35

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
Крылышки куриные — 15 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Мёд — 3 ч.л.
Лимонный сок — 1,5 ст.л.
Томатная паста — 3 ст.л.
Соевый соус — 8 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Молотый красный перец — щепотка
Чёрный перец, соль — по вкусу
Кунжут для посыпки

Как готовить:

Крылья хорошо промыть и обсушить. Разделить каждое на части по суставам: кончики убрать, а остальные кусочки сложить в миску. Посолить.

Для маринада соединить соевый соус, масло, мёд, томатную пасту, лимонный сок, измельчённый чеснок и специи. Всё тщательно размешать и залить крылышки. Перемешать и убрать в холодильник минимум на 2–3 часа.

Замаринованные кусочки выложить на противень. Полить половиной оставшегося маринада, сверху присыпать кунжутом. Отправить в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 40 минут.

Через 20 минут достать, слегка полить оставшимся маринадом и вернуть обратно ещё на 20 минут.

И всё — ароматные, сочные и в меру сладкие крылышки готовы!

Приятного аппетита!