Рецепты

Марине понравилась запись

Рецепты
26 сентября в 07:46

6 панкейков, которые превратят обычный завтрак в любимый!
Сохраняйте подборку — здесь и сладкие, и сытные варианты

1. Творожные с ягодами
200 г творога, 2 яйца, 150 г муки, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г ягод.
Смешайте творог, яйца и молоко. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте с ягодами.

2. Банановые с овсянкой
2 банана, 100 г овсяных хлопьев, 2 яйца, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, ч. л. корицы.
Бананы разомните вилкой. Хлопья можно измельчить в блендере. Соедините всё и оставьте на 5 минут. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.

3. Яблочные с корицей
2 яблока, 2 яйца, 150 г муки, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, ч. л. корицы.
Яблоки натрите на крупной тёрке. Смешайте с яйцами и молоком, затем добавьте сухие ингредиенты. Выпекайте до золотистой корочки с двух сторон.

4. Шоколадные с какао
150 г муки, 20 г какао, 2 яйца, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, 1–2 ст. л. сахара или мёда.
Соедините яйца, молоко и подсластитель. Всыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте и жарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

5. Кабачковые с сыром
200 г кабачка, 2 яйца, 150 г муки, 50 г сыра, 1 ч. л. разрыхлителя, зелень и щепотка соли.
Кабачок натрите и хорошо отожмите. Добавьте яйца, тёртый сыр, зелень и остальные ингредиенты. Жарьте под крышкой до румяности.

6. Цельнозерновые с клубникой
150 г цельнозерновой муки, 2 яйца, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г клубники, 1 ст. л. мёда.
Смешайте тесто до однородности, добавьте нарезанную клубнику. Выпекайте небольшие панкейки по 2–3 минуты с каждой стороны.