Кулинарные рецепты

Елене понравилась запись

Кулинарные Рецепты
14 октября в 08:45

Куриные оладьи

Простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и на ужин, и на обед. Оладушки получаются нежные, сочные и с аппетитной румяной корочкой

Ингредиенты:

* Куриное филе — 1 шт.
* Лук — 1 крупная или 2 небольшие головки
* Яйцо — 1 шт.
* Майонез — 1 ст. л.
* Мука — 1 ст. л.
* Соль, перец — по вкусу
* Масло растительное — 2–4 ст. л. (зависит от сковороды)

Приготовление:
1 Куриное филе промыть и обсушить, нарезать мелкой соломкой.
2 Лук очистить и мелко нарезать кубиками. Соединить с мясом, приправить солью и перцем, оставить мариноваться на 2 часа.
3 В мясную смесь добавить яйцо, майонез и муку, всё тщательно перемешать.
4 На разогретую сковороду с маслом выкладывать массу ложкой, формируя оладушки.
5 Обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавать можно с пюре или свежими овощами. Но и как самостоятельное блюдо они очень хороши!