Кулинарные рецепты

Марго понравилась запись

Кулинарные Рецепты
1 июня в 12:35

Гренки с яйцом и сельдью — простая и очень вкусная закуска

Если хочется чего-то быстрого и сытного — попробуйте этот вариант!

Ингредиенты:

* Черный хлеб
* Селёдка (в масле или рассоле — по вкусу)
* Варёные яйца — 3–4 шт.
* Зелёный лук и укроп
* Соль, молотый чёрный перец
* Майонез или сметана — 1–2 ст. л.
* Немного дижонской горчицы

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте небольшими ломтиками и подсушите на сухой сковороде или в тостере, чтобы появился лёгкий хруст.
2. Яйца натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте измельчённую зелень, немного соли, перца и майонез (или сметану). Всё тщательно перемешайте — получится нежная масса.
3. На каждый ломтик хлеба выложите ложку яичной смеси.
4. Сверху добавьте немного горчицы и кусочек сельди.

Подавайте сразу — пока хлеб остаётся слегка тёплым и хрустящим.
Закуска получается невероятно вкусной и ароматной!