Так как я сладкоежка, я очень часто покупаю в магазинах что-то сладкое. Недавно я поняла, что намного полезнее, да и дешевле готовить сладости дома. Первыми моими домашними сладостями стали конфеты, которые готовятся ну очень просто, записывайте или запоминайте.
Я беру 1 банку сгущённого молока, 4 столовых ложки какао порошка, 50 грамм сливочного масла. Беру сгущенку и выливаю всю банку в кастрюлю, туда же добавляю какао порошок, перемешиваю и после уже добавляю масло.
Всю эту смесь ставлю на небольшой огонь и варю 13-14 минут, постоянно перемешивая, не отходя от нее. Важно не упустить то момент, когда масса станет пластичной. Чтобы точно узнать готова смесь или нет, возьмите капельку массы и опустите в холодную воду, и если капельку можно легко скатать в шарик, то значит кастрюлю можно снимать с огня.
Готовую массу я ставлю в холодильник до полного остывания. И уже остывшую массу можно катать в конфетки. Я беру одинаковое количество массы, чтобы получались одинаковые конфеты. Украшаю их стружкой шоколада, и готовые конфеты храню в холодильнике. Такая домашняя сладость порадует не только сладкоежек!
войдите, используя
или форму авторизации