Рецепты

Евгении понравилась запись

Рецепты
20 сентября в 17:15

Почему к одной пасте соус будто прилипает, а с другой стекает на дно тарелки?

Дело не только во вкусе. Форма пасты действительно влияет на то, как она удерживает соус: бороздки цепляют густые соусы, широкие ленты отлично дружат с насыщенными мясными, а длинная тонкая паста — с более лёгкими.

Поэтому один и тот же соус с разной пастой может ощущаться совершенно по-разному.

Сохраняйте эту шпаргалку — пригодится