ПреЛЮДИи чувств

Свете понравилась запись

Прелюдии Чувств
5 августа в 16:55

Сейчас на рынке полно спаржевой фасоли!

Каждый раз прохожу мимо прилавков и думаю, что сезон нужно использовать по максимуму. Нашла несколько интересных способов приготовления — говорят, получается очень вкусно. Делюсь с вами!

1. С овощами на сковороде
Обжарьте лук, морковь и сладкий перец, добавьте помидоры, чеснок и предварительно отваренную 3–5 минут фасоль. Потушите ещё несколько минут — получится лёгкое и очень вкусное блюдо.

2. С чесноком и сливочным маслом
Отваренную фасоль быстро обжарьте на сливочном масле с чесноком, посолите, поперчите и добавьте немного укропа. Просто, но невероятно ароматно!

3. Запечённая с сыром
Выложите фасоль в форму, добавьте немного сметаны или сливок, посыпьте тёртым сыром и запекайте около 20 минут при 180 °C. Получается нежная, с аппетитной сырной корочкой.

Пока сезон в разгаре, хочется попробовать всё!