Натка

Натка
21 февраля 2015

Картофельные оладьи на кефире

Ингредиенты
500 г - картофеля,
2 шт. - яйцо куриное,
1 шт. - лук репчатый,
3 ст. л. - кефира,
2-3 ст. л. - муки,
соль.
Приготовление
Сначала очистите картофель и затем натрите его на мелкой терке.
Потом, репчатый лук мелко нарежьте, смешайте его с картофелем, добавьте яйца, муку, кефир и соль.
Далее, все тщательно перемешайте. Выкладывайте ложкой полученное тесто небольшими порциями на сковороду и жарьте оладьи в кипящем масле с обеих сторон.
Вкусные картофельные оладьи подавайте со сметаной.