Рецепты

Галине понравилась запись

Рецепты
2 апреля 2022

Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой! 

Понадобится: 
Для фарша: 
-500 куриного фарша 
-1 луковица 
-1-2 зубчика чеснока 
-хлеб (по вкусу) 
-1 яйцо 
-соль,перец 

Для начинки: 
 -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) 
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке 
-петрушку и укроп мелко нарезать 
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры 
- можно добавить любимые приправы 

Приготовление: 

Приготовить начинку 
 
 Приготовить фарш. 
 
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку 

Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет 

 Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! 
 
 Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! 
Мы ели с отварной картошкой и помидорами. 
Приятного аппетита!