Рецепты

Юлии понравилась запись

Рецепты
9 апреля в 06:36

Очень быстрый и вкусный завтрак, который у нас дома любят все без исключения!

Гренки с сыром, чесноком и свежей зеленью

Необходимые ингредиенты:

* батон – 10–12 ломтиков
* яйца – 3 штуки
* чеснок – 1–2 зубчика (в зависимости от размера и предпочтений)
* молоко – 3–4 столовые ложки
* соль – щепотка
* свежий укроп (мелко нарезанный) – примерно 3 чайных ложки
* твёрдый сыр – 50 грамм
* растительное масло для жарки

Этапы приготовления:

1. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке и смешать с 2 чайными ложками укропа.
2. Чеснок измельчить, лучше всего натереть на мелкой тёрке.
3. В глубокой миске взбить яйца вилкой, добавить молоко, соль, чеснок и оставшийся укроп, тщательно перемешать.
4. На сковороде разогреть немного растительного масла.
5. Ломтики батона окунуть с обеих сторон в яично-молочную смесь и положить на сковороду.
6. Жарить до золотистой корочки. После переворачивания на поджаренную сторону положить немного сырно-укропной смеси и накрыть крышкой примерно на минуту, чтобы сыр расплавился.
7. Готовые гренки переложить на тарелку и повторить процесс с остальными ломтиками.

В результате получаются очень ароматные, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри гренки. Отлично подойдут к завтраку вместе с чаем или кофе!

Приятного аппетита