Рецепты

Наталье понравилась запись

Рецепты
28 марта в 16:41

"Пасхальные яйца в луковой шелухе — насыщенный цвет, как в детстве"

Самый красивый способ покрасить яйца на Пасху! Получаются багровые, как в детстве. Друзья, делюсь с вами простым и проверенным способом окрашивания пасхальных яиц. Цвет получается насыщенный, глубокий, натуральный — без всякой химии. А если добавить немного фантазии, можно сделать очень красивые узоры.

Ингредиенты:

Луковая шелуха — примерно с 1 кг лука

Вода — 2 л

Уксус — 1 ч. ложка

Соль — 5 г

Яйца

Капроновые чулки или сетка

Листики кинзы или зелени — для декора

Растительное масло — для блеска

Приготовление:

Луковую шелуху хорошо промываю, заливаю водой, добавляю уксус и ставлю на плиту. Варю около 30 минут, чтобы получился насыщенный красящий отвар. Затем снимаю кастрюлю с огня и даю настояться.

Если хочу сделать узоры, прикладываю к яйцу листик кинзы или любой зелени, сверху натягиваю капрон и фиксирую.

Опускаю яйца в тёплый настой и оставляю на 30 минут. Чтобы цвет был ровным и ярким, можно сначала дать отвару постоять около часа, процедить, снова довести до кипения и уже тогда варить яйца.

Полезные секреты:

Яйца, обёрнутые нитками, получаются в полоску.

С кружевной тесьмой выходят оригинальные узоры.

После окрашивания яйца протираю салфеткой с каплей растительного масла — появляется красивый блеск.

Яйца получаются яркие, праздничные и очень уютные — словно из детства.