мы это уже проходили много раз а по поводу сахара то он при варке смягчает свеклу

Сахар в суп????!!!! Помилуйте(

В конце варки добавить протертую сырую свеклу с небольшим количеством уксуса или сока лимона,довести до кипения и выключить,натуральный цвет борщу обеспечен.

без сахара, но с морковью, в ней сахара до фига,а сахар в самогон...

Не знаю!?Все в восторге от моего борща! Делаю зажарку: Лук(2мин.)- морковь(1мин.)-перец болгарский с небольшим добавлением острого(1мин.)-рубленый чеснок(1мин.)-свекла(1-2мин.)-томат(том.паста) разогреть в центре сковороды и затем перемешать,налить 100мл бульона и добавить любимые специи (я еще добавляю сухую аджику)-тушить пару минут!

Да и  добавляю чайную ложку яблочного уксуса!А капусту опускаю в кастрюлю в конце варки!Закипел(1мин.)-зелень-закипел,выключаю!

Сахар усиливает вкус борща, добавляю в конце варки два маленьких кубика рафинада, мне нравится. Но на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет.

Ну вы и гурманы…..!)))

Уже давно не обжариваю и борщ всем нравится

То Вы их, Людмила, запугали, наверное)