Рецепты

Алексею понравилась запись

Рецепты
7 ноября 2025

Карамельный брауни с орехами

Ингредиенты:
• Тёмный шоколад — 200 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт
• Мука — 100 г
• Карамель — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г

Приготовление:
1. Растопи шоколад и масло — на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке, перемешай до однородности.
2. Добавь сахар и яйца, взбей венчиком до блеска и густоты.
3. Вмешай муку — аккуратно, чтобы масса осталась плотной и густой.
4. Добавь орехи и карамель, перемешай. Можно оставить немного карамели, чтобы потом украсить.
5. Выложи тесто в форму, застеленную пергаментом.
6. Выпекай при 180°C около 25–30 минут. Брауни должен остаться слегка влажным внутри.
7. Полей карамелью сверху, укрась орешками и дай остыть.