Кулинарные рецепты

Любимае понравилась запись

Кулинарные Рецепты
24 июля в 12:42

Кекс с грушей и маком — сочная, ароматная и очень простая выпечка, которая всегда получается удачной!

Ингредиенты:

* яйца — 3 шт.
* ряженка (или сметана/йогурт) — 150 г
* оливковое масло — 50 г
* кленовый сироп — 50 г
* разрыхлитель — 2 ч.л.
* миндальная мука — 130 г
* кукурузная мука — 60 г
* мука из зелёной гречки — 50 г
* мак — 2 ст.л.
* груша — 1–2 шт. (нарезать кубиками)

Приготовление:

1. Яйца взбить с кленовым сиропом до пышности.
2. Добавить ряженку и масло, снова слегка взбить.
3. Всыпать все виды муки, мак и разрыхлитель, перемешать.
4. Ввести нарезанную кубиками грушу, аккуратно перемешать.
5. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять.
6. Выпекать при 180 °C около 45–50 минут.

Кекс выходит мягким, нежным и не слишком сладким. Если любите послаще — добавьте больше сиропа.