Рецепты

Tasha понравилась запись

Рецепты
31 июля в 07:43

«Куриные рулетики с сыром и зеленью»

Рулетики из куриного филе — с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!

Ингредиенты:

Куриное филе (крупное) — 2 шт.

Сыр твёрдый — 100 г

Зелень — 1 пучок

Чеснок — 2–3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Мука — 100 г

Масло растительное — 100 г

Приготовление:

Филе нарезаю тонкими ломтиками, отбиваю, солю, перчу, смазываю измельчённым чесноком. На край каждого кусочка кладу тёртый сыр и рубленую зелень. Сворачиваю рулетиком, подворачивая бока, скрепляю зубочистками. Обваливаю в муке. Обжариваю в разогретом масле до румяной корочки. Удаляю зубочистки перед подачей.