Кулинарное искусство

Ирине понравилась запись

Кулинарное Искусство
1 августа в 23:34

Быстрое хачапури к завтраку

Когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без долгих хлопот, этот рецепт всегда выручает. Минимум продуктов, несколько минут на подготовку — и ароматное хачапури уже на столе!

Вот что понадобится:

Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Сыр сулугуни - 300 г. (при желании можно заменить творогом или смесью творога и сыра)
Сливочное масло - 30 г.

Приготовление:

1. В миске венчиком взбейте яйцо.

2. Влейте молоко и снова хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавьте муку, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

4. Сулугуни натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

5. Сковороду смажьте сливочным маслом и разогрейте на небольшом огне.

6. Вылейте тесто на сковороду, накройте крышкой и готовьте до румяной корочки с одной стороны.

7. Аккуратно переверните хачапури и обжарьте с другой стороны до полной готовности.

Подавайте горячим, пока сыр остается тягучим и ароматным.

Приятного аппетита!