Быстрое хачапури к завтраку
Когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без долгих хлопот, этот рецепт всегда выручает. Минимум продуктов, несколько минут на подготовку — и ароматное хачапури уже на столе!
Вот что понадобится:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Сыр сулугуни - 300 г. (при желании можно заменить творогом или смесью творога и сыра)
Сливочное масло - 30 г.
Приготовление:
1. В миске венчиком взбейте яйцо.
2. Влейте молоко и снова хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
4. Сулугуни натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.
5. Сковороду смажьте сливочным маслом и разогрейте на небольшом огне.
6. Вылейте тесто на сковороду, накройте крышкой и готовьте до румяной корочки с одной стороны.
7. Аккуратно переверните хачапури и обжарьте с другой стороны до полной готовности.
Подавайте горячим, пока сыр остается тягучим и ароматным.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации