Кулинарные рецепты

Ирине понравилась запись

Кулинарные Рецепты
11 октября в 20:58

Быстрый лагман с курицей.

Вам понадобится:
- 500 мл воды
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст. л. растительного масла
- 2-3 ст. л. кетчупа
- 200 г замороженной овощной смеси (типа мексиканской)
- 200 г лапши для лагмана
- 1 ч. л. приправы для шашлыка
- 1 пучок зелени
- 1 ч. л. соли

Приготовление:
1) Куриное филе нарежьте кубиками размером 22 см.
2) В кастрюле или большом сотейнике нагрейте масло, обжарьте на нем филе до золотистого цвета.
3) Лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте к филе.
4) Морковь натрите на крупной терке, добавьте в кастрюлю. Жарьте все вместе 4 минуты, затем добавьте кетчуп, перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
5) Всыпьте замороженную смесь, влейте кипящую воду, добавьте приправу, посолите и варите около 20 минут до готовности овощей.
6) В отдельной кастрюле сварите лапшу в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
7) Добавьте лапшу в кастрюлю с овощами, перемешайте, прогревайте 3–5 минут.
8) Подавайте лагман, посыпав рубленой зеленью.