Коллекция Рецептов

Оляне понравилась запись

Коллекция Рецептов
15 августа в 16:55

Самыми полезными признаны бутерброды с сельдью.

Согласно исследованиям, сельдь снижает риск развития болезней сердца и сосудов благодаря увеличению числа липопротеинов высокой плотности.

Кроме того, сельдь содержит антиоксиданты и является источником витаминов A, D и B12, а также полиненасыщенных жирных кислот.

Ржаной хлеб менее калорийный, чем пшеничный. Биологическая полноценность ржаного хлеба (по витаминам, аминокислотам) выше, чем пшеничного.

Запоминаем рецепт самого полезного бутерброда:

Подсуши ломтики ржаного хлеба на сухой сковороде или в тостере — так он станет ароматнее и не размокнет от рыбы.

Сельдь без лишнего рассола: Перед сборкой обсуши кусочки слабосолёной сельди бумажным полотенцем, чтобы бутерброд не был мокрым.

Красный лук замаринуй на 10–15 минут в смеси уксуса, сахара и воды — это уберёт лишнюю остроту и добавит приятную кислинку.