"Первый снег" новогодний салат.
Необходимые ингредиенты: 200 грамм отварной свинины. Три крупных куриных яйца, сваренных вкрутую. 80 грамм любого твердого сыра. 40 грамм грецких орехов. Гроздь белого или черного винограда сорта кишмиш (без косточек). Майонез для заправки. Яйца и мясо нарежьте крупной соломкой. Сыр потрите на крупной терке, отделите примерно четверть для украшения. Орехи измельчите ножом, растолките в ступе или измельчите в блендере. Они должны стать кашеобразными, почти влажными. Каждый из ингредиентов положите в отдельную посуду и перемешайте с майонезом, а затем посолите по вкусу. Выкладывайте салат слоями: сначала мясо, потом сыр, затем грецкие орехи и, наконец, яйцо. Края сформируйте и обмажьте майонезом, посыпьте заранее приготовленным для украшения сыром. Сверху выложите ягодки винограда - либо разрезанные пополам, либо целые.
войдите, используя
или форму авторизации