Рецепты

Евгении понравилась запись

Рецепты
24 мая в 11:06

Салат «Баварский»
Пикантное и нежное сочетание сельди, яблока и пряной горчицы Удивительно сбалансированный вкус, который идеально дополнит любой стол.

Ингредиенты:
Сельдь (слабосолёное филе) — 300 г
Маринованные огурцы — 2 шт.
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Зелень укропа — пучок
Сметана (25%) — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — щепотка

Приготовление:
1. Очистите яблоко от кожуры, нарежьте мелким кубиком и сразу смешайте со сметаной и горчицей, чтобы яблоко не потемнело.
2. Добавьте к яблочной заправке маринованные огурцы и филе сельди, нарезанные мелким кубиком.
3. Нарежьте лук тонкими четвертькольцами, слегка прижмите его ножом для выделения сока и добавьте в миску вместе с мелко порубленным укропом.
4. Поперчите салат по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Подача:
Салат прекрасно сочетается с горячим отварным картофелем или свежим ржаным хлебом.
Приятного аппетита!