Надо *компенсировать* такой бутерброд зеленью и свежими овощами

Этот вариант по-моему лучше для завтрака, но о вкусах не спорят. Спасибо за идею. Мой вариант для ужина: 1. чиабату нарезать и немного подсушить на горячей сухой сковороде, остывший хлеб намазать творожным сыром и сверху положить слайс свежего огурца(можно чуть посолить, если хочется), посыпать нарезанным укропом или жареным кунжутом. 2. чиабату( лучше зерновую) так же подсушить, намазать соусом песто(зеленым), сверху положить ломтики свежего помидора(соль по желанию), посыпать черным кунжутом.