Польза плодов шелковицы и 5 любопытных фактов о тутовом дереве
Плоды шелковицы (тутового дерева) - настоящий кладезь витаминов, а ее листья являются основным источником питания для тутового шелкопряда. Растение уже давно выращивают во многих странах, а на Востоке оно вовсе считается священным и символизирует уважение к старшим.
Чем полезно тутовое дерево?
В России распространены два вида шелковицы: белая и черная. Они различаются цветом плодов, внешне похожих на малину или ежевику и известных своими уникальными свойствами:
снижают показатели общего холестерина в крови и предупреждают развитие атеросклероза;
нормализуют уровень сахара в крови, блокируя работу ферментов, которые отвечают за его расщепление в организме;
укрепляют кости и могут применяться для профилактики остеопороза;
нормализуют работу ЖКТ за счет содержания клетчатки, способствуют похудению;
повышают иммунитет и восполняют недостаток витаминов зимний период.
Польза плодов шелковицы обусловлена химическим составом: витамины C, K, E, группы B, железо, магний, фосфор, кальций и др. В народной медицине, кроме ягод, также используются листья и кора дерева.
Интересные факты о тутовнике
Изначально шелковица выращивалась для производства шелка. Но это не единственный любопытный факт о дереве:
Высоко ценится древесина тутовника. Например, в Средней Азии из нее изготавливают музыкальные инструменты, в Китае - ценную бумагу. А вот в России ее заготовка запрещена с 2011 года.
Пыльцу, способную вызвать астматический приступ, производят только "мужские" деревья. Женские же, наоборот, вытягивают ее из воздуха и имеют самый низкий уровень аллергического потенциала.
Главное отличие белой шелковицы от черной вовсе не цвет ягод, а кора. У первого вида она более светлая.
Сорта тутовника, которые могут переносить суровые климатические условия, удалось вывести только перед Второй мировой войной.
Самому старому тутовому дереву 900 лет, а живет оно в Британии. Средний возраст шелковицы 200-500 лет.
войдите, используя
или форму авторизации