Кулинарные рецепты

Марго понравилась запись

Кулинарные Рецепты
14 июля в 20:42

Салат «Ананас»

Один из самых любимых салатов моего мужа. Рецепт достался от свекрови, и теперь часто выручает на праздниках. Салат получается очень питательным и вкусным

Необходимые продукты:

* куриная грудка, отварная – 400 г
* консервированные ананасы – 1 банка
* консервированные шампиньоны – 1 банка
* лук репчатый – 1 шт. (средний)
* картофель в мундире, отварной – 2 шт.
* сыр твёрдый – 200 г
* майонез – примерно 300–400 г

Приготовление (по слоям):

1. Картофель натереть крупной тёркой, распределить по тарелке, сверху смазать майонезом (около 2–3 ложек).
2. Куриное филе измельчить и уложить поверх картофеля, снова покрыть майонезом.
3. Лук мелко нарезать и слегка обжарить вместе с грибами. Выложить третьим слоем, затем снова майонез.

> Совет: именно консервированные шампиньоны лучше держат цвет при жарке и по вкусу не уступают свежим.
4. Сыр натереть, распределить по поверхности и промазать майонезом.
5. Ананасы нарезать кусочками и красиво разложить сверху.

Перед подачей желательно охладить салат.
Приятного аппетита!