Нужно попробовать испечь по этому рецепту. У меня почему-то не всегда удачно получается

а зачем сметаны? Её нормальной нет,как молока и кефира..что-то нормализуют,пастеризуют,лишают жирности,а чем её компенсируют-неизвестно..Не киснет долго,пото тянется и простите-воняет.Творога.как раньше не сделать и сметаная тягучая,далека от настоящей..даже не растворяется в борще и в жиру на сковороде.как и в духовке.....Вместо сметаны-растительного масла добавить.

мне манник на кефире не нравится ,я делаю только сметану