Кулинарные рецепты

Алле понравилась запись

Кулинарные Рецепты
24 июля в 20:42

Лаваш с колбасой, сыром и помидорами на сковороде

Эта закуска готовится всего за 20 минут, без теста и лишних хлопот. Моргнуть не успеете, как тарелка опустеет!

Ингредиенты:

* Лаваш — 1 упаковка
* Колбаса — 190 г
* Твёрдый сыр — 120 г
* Помидоры — 190 г
* Майонез — 2 ст. л.
* Масло растительное — для жарки

Для кляра:

* Яйца — 2 шт.
* Соль — щепотка

Как готовить:

1. Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
2. Помидоры моем, измельчаем и соединяем с колбасой.
3. Сыр натираем на тёрке и добавляем в начинку вместе с майонезом. Перемешиваем.
4. Лаваш делим на пласты. На край каждого выкладываем начинку и заворачиваем в виде рулета шириной около 5–6 см.
5. Рулеты нарезаем на кусочки примерно 66 см.
6. Взбиваем яйца с солью, обмакиваем заготовки в кляр.
7. На сковороде с разогретым маслом обжариваем конвертики с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать можно и горячими, и остывшими — в любом виде они невероятно вкусные и сочные!