Драники «Без хлопот»
Думаю, многие любят ароматные картофельные драники, но не все готовы возиться с мелкой тёркой и долгим отжиманием сока. Этот рецепт упрощает задачу — натираем картошку крупно, и вкусные румяные лепёшки уже скоро на столе!
Ингредиенты:
* Картофель — 4 шт. (крупные)
* Лук — 1 шт. (средний)
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 3 ст. л. без горки
* Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
* Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1 Картофель и лук натираем на крупной тёрке.
2 Добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем массу.
3 Подсыпаем муку, ещё раз перемешиваем.
4 Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом.
5 Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
В результате получаются нежные внутри и хрустящие снаружи драники, которые готовятся быстро и без лишних хлопот.
войдите, используя
или форму авторизации