Тарталетки с любой икрой в последние годы делаю только с творожным сыром типа альметта

Заказываешь все это с ресторана, и готово. Смысл дома корячиться, если по деньгам на то же выйдет?))

А мне нравится самой

Не люблю ресторанную еду. Мне доставляет удовольствие сделать вкусные блюда для своей семьи.