Кулинарные рецепты

Наталье понравилась запись

Кулинарные Рецепты
1 июня в 20:35

Тёртый пирог с вареньем — вкус детства!

Простой и очень вкусный домашний пирог. Отличный способ использовать баночку варенья, которая давно стоит в кладовке.

Ингредиенты:

* Сахар — 1 стакан (не полный)
* Яйца — 2 шт.
* Сливочное масло — 180 г
* Мука — 4–4,5 стакана
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Соль — щепотка
* Варенье — по вкусу

Приготовление:

1. Масло взбить с сахаром, добавить яйца.
2. Муку просеять с разрыхлителем и солью, замесить густое тесто.
3. Треть теста убрать в морозильник на 20 минут.
4. Форму застелить пергаментом или смазать маслом, равномерно распределить оставшееся тесто.
5. Сверху выложить варенье (если оно жидкое — слегка присыпать крахмалом или мукой).
6. Натереть замороженную часть теста и посыпать ею пирог.
7. Выпекать при 180 °C около 45 минут.

В результате получается ароматный, рассыпчатый пирог с нежной начинкой, который понравится всей семье.

Приятного аппетита!