Рецепты

Ольге понравилась запись

Рецепты
4 июля в 17:27

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОФЕНЬНОЙ НАЧИНКОЙ! 

Супер рецепт!
Очередная вкусная закуска из лаваша быстрого приготовления в виде трубочек с начинкой. Для начинки используем картофельное пюре, дополненное сыром и зеленью. При желании в начинку можно добавить грибы или колбасные изделия, получите другую закуску с новым вкусом. Трубочки жарятся в масле, приобретают румяную хрустящую корочку. Подаются они на стол горячими в сочетание с каким-либо соусом.Подаются и в обычный день, и к посиделкам с друзьями и близкими людьми! 

Нам потребуется:
- 4 крупных картофелины;
- 60 гр тёртого твёрдого сыра;
- 3-4 зубца чеснока;
- 1/2 пучка укропа;
-соль и перец по вкусу;
- 2,5 листа бездрожжевого лаваша;
- 2 ст.л. оливкового (или растительного) масла для смазывания трубочек;
- кунжут для посыпки (по желанию).

Приступим:

Картофель очищаем, отвариваем, сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре.

В пюре добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп, сыр и специи. 
Тщательно перемешиваем и начинка для лаваша готова.

Лаваш нарезаем на части прямоугольной формы(размер, примерно, 12•18 см), раскладываем их на ровной поверхности.

Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника, сворачиваем трубочкой.

Далее трубочки смазываем маслом, посыпаем кунжутом и запекаем при 200 градусах 20-25 мин.

Приятного аппетита! 
Успехов в кулинарии!