Рецепты

Elena понравилась запись

Рецепты
16 сентября 2024

НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ 

Простое приготовление, использовать можно любые ягоды. 

Ингредиенты: 
для теста: мука - 400 г, 
маргарин - 120 г, 
сахар - 100 г, 
яйцо - 2 шт., 
разрыхлитель - 1ч.л. 
для начинки: ягоды - 250 г 

для заливки: 
сметана - 200 г, 
сахар - 100 г, 
яйцо - 2 шт., 
мука - 2 ст.л. 

Приготовление: 

-Для теста: взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. 

-Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. 

-Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной. 

-Аккуратно выложить тесто в разъемную форму,.Сделать высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку. 

-Пирог выпекать 35 минут при 200С, затем остудить и подать к столу. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!