ХВОРОСТ (листая старую тетрадь).
1 яйцо,
1 стол,л. сметаны,
1 стол.л. водки ,
200 -220г муки,
соль-щепотка.
Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть пленкой и дать отдохнуть минут 15-20.
Раскатать тонко (3 мм).
Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д..
Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон .
Обсушить на бумажном полотенце.
Обсыпать сахарной пудрой.
Комментарий скрыт
Ужасно!!! Тесто не поднялось совсем. И все насквозь пропиталось маслом. Не только рецепт нарушен (зачем сметане водка? - ей сода нужна, а водка - молоку+сода), но и температура приготовления выбрана не верно. Ни разу не видели нормального хвороста, чтоб так позориться? 
пустые калории по пользе..при этом невероятная жирность..я люблю полезное сладкое-шоколадный торт..кукурузное печенье с орехами и изюмом..яблочный пирог-вот такого плана
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации