А есть-то хочется сегодня. Лиса права - самый скорый путь - положить в форму на пергамент, обвалять специями сухими к рыбе, можно ещё добавить сухого эстрагона, и немного посолить ( она и так в море просолена). пергаментом же и накрыть сверху, чтобы не пересыхала. В ... 

А есть-то хочется сегодня. Лиса права - самый скорый путь - положить в форму на пергамент, обвалять специями сухими к рыбе, можно ещё добавить сухого эстрагона, и немного посолить ( она и так в море просолена). пергаментом же и накрыть сверху, чтобы не пересыхала. В разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут. Она жирная, дольше не держите, готовится быстро. И, да, не забудьте удалить внутренности и жабры - от них горечь.

У меня другой немного способ:рыбу разделать на филе,соли посыпать,совсем немного специй для засолки и стопку коньяку вылить(можно и в себя,но лучше на рыбу))).Потом заворачиваю в пищевую пленку.Также через сутки готова,но самый нужный вкус достигается через полтора с... 

У меня другой немного способ:рыбу разделать на филе,соли посыпать,совсем немного специй для засолки и стопку коньяку вылить(можно и в себя,но лучше на рыбу))).Потом заворачиваю в пищевую пленку.Также через сутки готова,но самый нужный вкус достигается через полтора суток.