Сейчас пишут Рузский (кефир, к примеру)

Поговаривают, что эстонца могут не только двойную с, а еще н, л и т выговаривать. )))

а скажите когда языки разделились на немецкий и славянский развалившись от общего языкового предка?

С тех пор, как писать вообще перестали.