Чтоб борщ был красным, необходимо в процессе жарки свеклы ещё до добавления томатной пасты, полить ее лимонным соком или уксусом, затем томатная паста, затем тушить. А после того, как сварилась картошка и капуста с мясом (в отдельной кастрюле) нужно добавить заправку...
Показать весь текст ответа
Чтоб борщ был красным, необходимо в процессе жарки свеклы ещё до добавления томатной пасты, полить ее лимонным соком или уксусом, затем томатная паста, затем тушить. А после того, как сварилась картошка и капуста с мясом (в отдельной кастрюле) нужно добавить заправку из свеклы и сразу же выключить плиту, дать борщу настояться.
войдите, используя
или форму авторизации