Это, смотря сколько выпить... )
Вообще, конечно же, после взрывной активации высшей нервной деятельности, наступает торможение. Таково воздействие этилового спирта, на нервную систему.

Потому что с возрастом печень уже не так активно перерабатывает алкоголь.

Это чтоб на подвиги не потянуло ) защитная реакция