Потому, что час после тренировки расходуется жир на энергию, а если поешь-потолстеешь

Переесть можете. Это вредно для здоровья. Кушать нужно ДО и ВО время тренировки. Кстати, вы в чём тренируетесь? В поедании пирожных или шоколада?

Даже лошадь после её эксплуатации можно кормить овсом и поить водой не менее, чем через два часа после окончания физических нагрузок. Иначе- есть опасение того, что у животного откажут конечности.

можно только белок и клетчатка

Можно. Даже нужно.Если Вы тренируетесь в зале. Так пока Вы приедете домой+душь+ чего-то приготовить не калорийное. Подойдёт время когда Ваш организм будет готов принять пищу. Кушайте на здоровье.

ДО ТРЕНИРОВКИ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЕСТЬ, ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ ТОЖЕ НЕ КУШАТЬ ПОЛ-ЧАСА ! ВОЗМОЖЕН "КАТАР ЖЕЛУДКА" ! . .