По - разному режу... Смотря как куда надо...

Не весь характер,но определенные черты можно.Например--щепетильна во всем или пофигистка(как получилось,так получилось)

слишком скудная информация,если собрать все возможные варианты по другим привычкам только если.

КАК режет, это ещё ничего, не страшно. А вот ЧЕМ режет(топор, бензопила, сабля) - это уже повод задуматься.

Можно ли определить характер женщины, по способу нарезки картошки?,- думаю , что нет!