Сложно всё это потому что прощать не умеем или не хотим. А нужно прощать. Отсюда и вывод - сложно! С простой стороны неадекватные оскорбления это верх не культуры и не уважения. Ради внуков обязательно надо простить.

простить, переговорить или мстить. я бы устроил круглый стол, если за мной нет вины

Может проанализировать ее слова и что то изменить в своем поведении.

оскорбления не надо прощать, но и провоцировать тоже не стоит.

Невестке мужа? Впрочем неважно, действуйте через этого мужа ( или кто там), шепчите - мол изводит ведьма, если он мужик воспитает.