Еленки , их туда татаро-монголы завезли .

Википедия с Гуглом они называются.

А какие именно монеты сейчас у них английский фунт и пенсы

Сергей, Вы не правы.

Ирландия около ста лет независимое государство..

Её валютой был не английский, а ирландский фунт, а с 2002 го года, евро.