Никак ,это все генетика ,если нет предрасположенности к генетическим заболеваниям ..к сахарному диабету ,к ожирению ..к гипертоническому кризу .

Зачем вообще ставить такую цель? Цель - самочувствие, обмен веществ, гибкость, выносливость, координация, сила. Есть понятие "жилистый мужик", поверьте, это очень круто! Никаких признаков качка, но поднять, сдюжить он может очень много и не надорваться.