готовы то готовы но перестроится ваш обмен веществ и микробиота в кишечнике и начнете толстеть от капусты

Надо сидеть на такой диете, которую сможете соблюдать всю жизнь. На всех других, как только вернётесь к обычному питанию, так вес обратно вернётся, ещё и друзей с собой приедёт, т.е. будете весить больше, чем до диеты.