"Одновременность пространственно разделенных событий относительна" гласит теория Эйнштейна...

Ну да, восемь минут. И это, по космическим масштабам, очень мало.
Никаких проблем...

Время и место различаются в зависимости от расстояния между солнцем и землей, потому что свет приходит за восемь минут, а это значит, что, когда мы видим солнце, мы уже видели его миллионы лет назад.

Более того, может, на солнце уже произошла мощнейшая вспышка типа сверхновой, но мы пока не знаем и поживём ещё 8 минут.