Поговорка употребляется с оттенком пренебрежения и презрения. Ни богу свечка, ни черту кочерга .. Противопоставление источников света. Свечи - дорогой, благородной. Угодной богу и лучины - дешевой, коптящей и смердящей, угодной, как и все плохое, черту. Между этими... 

Поговорка употребляется с оттенком пренебрежения и презрения.
Ни богу свечка, ни черту кочерга ..
Противопоставление источников света.
Свечи - дорогой, благородной.
Угодной богу и лучины - дешевой, коптящей и смердящей, угодной, как и все плохое, черту.
Между этими двумя символическими полюсами - добра и зла - может быть только посредственность.
Поэтому употребляется этот оборот, когда говорится о человеке, ничем не выдающемся, не имеющем характерных особенностей, о ком-либо посредственном, лишенном ярких дарований ..)