гематома может образоваться за глазным яблоком.

Ещё не встречал ни одной женщины, которая даёт в глаз.

Если "в глаз" - то возможно отслоение сетчатки глаза (вплоть до потери зрения). Если в бровь - крови много, ном кроме шрама это ничем не чревато. Видимо, поговорка родилась в то время. когда модны были русские кулачные бои "стенка на стенку")

такая же что и в молоко или яблочко