Рыбный день в четверг был назначен Минздравом, чтобы люди не забывали в рацион рыбу употреблять для здоровья. В ней  же фосфор.А не для развития рыбной промышленности. Рыбаки на Руси были всегда и БЕЗ рыбной промышленности. Самый доступный БЫЛ продукт в деревнях. Чего не скажешь про Наше время. Дороже мяса !