Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
22 марта 2022

Салат с заправкой из брынзы

Ингредиенты:

брынза – 50 г
зелёное яблоко
3 ст. л. нерафинированного растительного масла
по небольшому пучку петрушки и укропа
1 стаканчик натурального йогурта
1 пучок мелкой редиски
соль по вкусу
сок половины лимона
4 черешка сельдерея
перец по вкусу
цедра половины лимона

Приготовление:
Сельдерей промыть, удалить нижнюю часть черешков,
нарезать тонкими ломтиками.
Яблоко очистить от кожицы и семечек, нарезать тонкими полосками
и сразу залить лимонным соком, чтобы не темнело.
Редиску нарезать кольцами. Зелень измельчить.
В большой миске смешать масло, цедру, зелень, йогурт
и раскрошенную брынзу. Добавить овощи, перемешать.
Дать чуть настояться и подавать.