Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
8 февраля 2022

Рецепт приготовления сырных корзинок

Ингредиенты:

Сыр - 200 г
Крахмал - 1 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика

Приготовление:
Для сырных корзинок, натереть сыр на мелкой тёрке,
чеснок пропустить через пресс ( по желанию, можно и без чеснока),
смешать сыр, чеснок, крахмал.
Разогретую сковороду, слегка смазать растительным маслом,
если с антипригарным покрытием можно и без масла,
распределить в виде блина сырную массу (2 полных ст. л.)
по поверхности сковороды, и сразу, как масса схватится,
снимать с огня и выкладывать на перевёрнутый стакан, или чашку.
Оставить до полного застывания сырной корзинки.
Сыр на сковороде схватывается быстро, поэтому возьмите два стакана
или две чашки. Пока запекается один сырный блин, второй застывает.
Такие корзинки можно наполнять любыми салатами или закусками.
Корзиночки можно приготовить заранее, убрать их в контейнер и
оставить при комнатной температуре на сутки.