Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
7 февраля 2022

Морковь по-корейски

Ингредиенты :
морковь 500 грамм
соль 10 грамм
чеснок 4 зубчик
сахар 1 ст.л.
молотая паприка 1 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
молотый кориандр 1/2 ч.л.
яблочный уксус 2 ст.л.
растительное масло 70 мл.

Рецепт приготовления:
Морковь трём на корейской тёрке.
Добавляем соль, перемешиваем, слегка проминая морковь рукой.
Добавляем к моркови мелко нарубленный чеснок, сахар, уксус и специи.
Масло сильно разогреваем в сотейнике и выливаем в миску прямо на специи.
Перемешиваем.
Остужаем и подаём.