Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
28 января 2022

Рисовая сладкая запеканка с яблоками

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан
Соль - 1/2 чайные ложки
Яйца куриные - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки
Яблоко - 3 штуки
Сливочное масло - 60 грамм
Сахарная пудра - 2 столовых ложки

Приготовление:
Рис тщательно промываем и отвариваем до полуготовности, не забывая посолить.
В небольшую миску вбиваем два яйца и кладем 2 столовых ложки сахара.
Взбиваем венчиком.
Яблоки нарезать небольшими кубиками.
Масло должно быть комнатной температуры.
В глубокую миску выкладываем рис, яблоки, добавляем 50 г мягкого сливочного масла. Тщательно перемешиваем.
Далее оставшимся сливочным маслом смазываем форму для выпекания.
Выкладываем рисовую массу и разравниваем. Сверху поливаем яичной смесью. Выпекаем при 180 градусов 20-30 минут.
Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой.